Vins recommandés
Ces appellations s'accordent avec le profil aromatique de ce plat.
Suggestion de plat
Choucroute de la mer au safran
Préparation classique de chou fermenté avec saumon, moules et pommes de terre, le safran et la salinité soulignent la fraîcheur fruitée et l'acidité du vin.
Ces 1 alternatives partagent un profil d'accord similaire.
Choucroute de la mer aux pommes de terre grenaille
Sa texture saline et acidulée des légumes fermentés et la chair délicate des poissons mettent en valeur la fraîcheur, la minéralité et la fruité léger du vin.
Tous les plats
Voir toutMagret de canardGigot d'agneau rôtiBar grilléFilet de dorade grilléeChèvre rôti sur toast au miel et noixDaube de bœuf confitePoulet rôti aux herbes et à l'orangeCôtelettes d'agneau grillées et pommes de terre au romarinRisotto aux cèpes et parmesanRagoût de bœuf mijotéRisotto crémeux aux champignons et lard croustillantAgneau au four