Vins recommandés
Ces appellations s'accordent avec le profil aromatique de ce plat.
Suggestion de plat
Noix de Saint-Jacques poêlées et salsa mangue-piment
Le fruité éclatant du plat complète le profil du vin, tandis que la forte acidité offre un contraste rafraîchissant avec la douceur délicate et la texture tendre des fruits de mer frais.
Ces 1 alternatives partagent un profil d'accord similaire.
Noix de Saint-Jacques poêlées, salsa de mangue et zestes de citron vert
Les notes minérales et l'acidité vive du vin offrent un contraste sophistiqué avec la douceur naturelle des Saint-Jacques et l'éclat tropical de la salsa de fruits.
Tous les plats
Voir toutMagret de canardGigot d'agneau rôtiBar grilléFilet de dorade grilléeChèvre rôti sur toast au miel et noixDaube de bœuf confitePoulet rôti aux herbes et à l'orangeCôtelettes d'agneau grillées et pommes de terre au romarinRisotto aux cèpes et parmesanRagoût de bœuf mijotéRisotto crémeux aux champignons et lard croustillantAgneau au four