Vins recommandés
Ces appellations s'accordent avec le profil aromatique de ce plat.
Suggestion de plat
Poires pochées aux épices et crumble aux amandes
Les fruits cuits et les notes d'amande rehaussent le fruit et la légère minéralité du vin ; la texture sucrée et croquante s'harmonise avec des tanins et un corps modérés.
Ces 1 alternatives partagent un profil d'accord similaire.
Poires Pochées aux Épices et Ganache au Chocolat
La douceur modérée et les notes boisées font écho aux épices chaudes et au chocolat noir, créant un pont sensoriel avec le fruit mûr et la structure veloutée présente.
Tous les plats
Voir toutMagret de canardGigot d'agneau rôtiBar grilléFilet de dorade grilléeChèvre rôti sur toast au miel et noixDaube de bœuf confitePoulet rôti aux herbes et à l'orangeCôtelettes d'agneau grillées et pommes de terre au romarinRisotto aux cèpes et parmesanRagoût de bœuf mijotéRisotto crémeux aux champignons et lard croustillantAgneau au four