Vins recommandés
Ces appellations s'accordent avec le profil aromatique de ce plat.
Suggestion de plat
Sauté de bœuf à la tomate et au romarin
Viande braisée longuement avec une sauce onctueuse : la structure et les tannins de la sauce se fondent dans le jus de la viande, tandis que les notes herbacées et la tomate équilibrent l'acidité et le fruité du vin.
Ces 1 alternatives partagent un profil d'accord similaire.
Bœuf braisé à la tomate et au romarin
Les viandes riches et la sauce concentrée équilibrent les tanins et le corps, tandis que les notes herbacées et l'acidité atténuent l'alcool et rappellent les fruits mûrs du vin.
Tous les plats
Voir toutMagret de canardGigot d'agneau rôtiBar grilléFilet de dorade grilléeChèvre rôti sur toast au miel et noixDaube de bœuf confitePoulet rôti aux herbes et à l'orangeCôtelettes d'agneau grillées et pommes de terre au romarinRisotto aux cèpes et parmesanRagoût de bœuf mijotéRisotto crémeux aux champignons et lard croustillantAgneau au four