Vins recommandés
Ces appellations s'accordent avec le profil aromatique de ce plat.
Suggestion de plat
Salade de burrata, pêches rôties et vinaigrette citronnée
La fraîcheur acidulée et la chair fruitée des pêches contrastent la richesse crémeuse de la burrata, renforçant la vivacité et la rondeur fruitée du vin.
Ces 1 alternatives partagent un profil d'accord similaire.
Salade de burrata, tomates anciennes et pesto de basilic
Burrata crémeuse et tomates juteuses mettent en valeur l'acidité et le fruité du vin; le pesto ajoute une touche herbacée légère qui épouse la minéralité douce.
Tous les plats
Voir toutMagret de canardGigot d'agneau rôtiBar grilléFilet de dorade grilléeChèvre rôti sur toast au miel et noixDaube de bœuf confitePoulet rôti aux herbes et à l'orangeCôtelettes d'agneau grillées et pommes de terre au romarinRisotto aux cèpes et parmesanRagoût de bœuf mijotéRisotto crémeux aux champignons et lard croustillantAgneau au four