Vins recommandés
Ces appellations s'accordent avec le profil aromatique de ce plat.
Suggestion de plat
Entrecôte à la sauce aux champignons
Des coupes juteuses et une sauce terreuse équilibrent les tanins et le corps, tandis que l'acidité rehausse le gras et le fruit du plat, créant une harmonie tactile et aromatique.
Ces 1 alternatives partagent un profil d'accord similaire.
Entrecôte poêlée au beurre aux herbes et pommes de terre rôties
La viande grillée et le gras beurré tiennent tête aux tannins et au corps du vin, tandis que les herbes fraîches et l'acidité des pommes de terre équilibrent la structure.
Tous les plats
Voir toutMagret de canardGigot d'agneau rôtiBar grilléFilet de dorade grilléeChèvre rôti sur toast au miel et noixDaube de bœuf confitePoulet rôti aux herbes et à l'orangeCôtelettes d'agneau grillées et pommes de terre au romarinRisotto aux cèpes et parmesanRagoût de bœuf mijotéRisotto crémeux aux champignons et lard croustillantAgneau au four