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Quel vin servir avec Confit de canard aux épices douces et purée de courge ?

Découvrez les appellations dont le profil aromatique s'accorde le mieux avec Confit de canard aux épices douces et purée de courge, d'après les vins analysés par la communauté Vinara.

Vins recommandés

Ces appellations s'accordent avec le profil aromatique de ce plat.

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Suggestion de plat

Confit de canard aux épices douces et purée de courge

Savoury et riche, la chair confite et les épices douces répondent aux tanins et au corps du vin, tandis que la purée onctueuse tempère l'acidité et fait ressortir les fruits mûrs.

Ces 1 alternatives partagent un profil d'accord similaire.

Confit de canard aux épices douces et pommes rôties

Garniture riche et goût épicé équilibrent la structure et le corps du vin, les pommes apportent une touche fruitée qui répond à la fraîcheur et à la minéralité en bouche.

Tous les plats

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Magret de canardGigot d'agneau rôtiBar grilléFilet de dorade grilléeChèvre rôti sur toast au miel et noixDaube de bœuf confitePoulet rôti aux herbes et à l'orangeCôtelettes d'agneau grillées et pommes de terre au romarinRisotto aux cèpes et parmesanRagoût de bœuf mijotéRisotto crémeux aux champignons et lard croustillantAgneau au four